Pirini otrobi so zunanji del zrna. Vsebujejo veliko količino beljakovin, prehranskih vitaminov, vlaknin in mineralov ter malo nasičenih maščob in natrija.
PIRINI OTROB
View the embedded image gallery online at:
https://obcuteknarave.si/index.php/si/izdelki/pirini-pridelki/pirini-otrob?tmpl=component&print=1#sigProIda796448239
https://obcuteknarave.si/index.php/si/izdelki/pirini-pridelki/pirini-otrob?tmpl=component&print=1#sigProIda796448239
Pira vsebuje približno 62% ogljikovih hidratov, 11% beljakovin, 3% maščob, 9% vlaknin, 12% vode, minerale kot so natrij, kalij, kalcij, fosfor, železo in vitamine E, A, B1, B6 in niacin.
Pira je dobra alternativa za tiste, ki sicer ne prenesejo pšenice. Ni brez glutena, uživajo pa jo lahko ljudje, ki so zgolj nekoliko preobčutljivi na pšenico.
Ima nekoliko sladek okus, podoben polnozrnati pšenični moki, spominja tudi nekoliko na oreščke. Pira vsebuje gluten, zato ni primerna za bolnike s celiakijo, ima veliko vlaknin, mineralov, več beljakovin in vitaminov kot pšenica.
S svojo hranilno vrednostjo ugodno vpliva na prebavo in varuje pred boleznimi srca in ožilja.
Opozorilo:
Alergeni: vsebuje gluten
Uporaba / namen uporabe:
Otrobi urejajo prebavo in vsebujejo veliko koristnih snovi. Lahko jih dodajamo k večini jedem, kjer sicer uporabljamo običajno moko, npr. pri peki kruha, za palačinke. Obnesejo se tudi kot dodatek k musliju, skuti ali jogurtu za zajtrk. Zelo so uporabni tudi za zgoščevanje omak, pri pripravi polpetov in drugih jedi.
Variacija #1:
250 g
Cena:
1 eur
Variacija #2:
500 g
Cena:
2 eur